Domaine Thibaude / Crochet- Sancerre Rouge

22,95

Druif

Land

Gebied

Lichtrood. Zuiver Pinot-aroma van rood fruit met een decente, romige toets. Aantrekkelijke, soepele smaak. Heerlijk fruitig en elegant met een prachtige mineralige ondertoon en zachte fraicheur. Bij voorkeur koel serveren.

Jean-Marc Crochet van Cellier de la Thibaude behoort hier tot de gevestigde wijnmakers. Zijn Zoon Matthieu is inmiddels ook toegetreden tot het bedrijf. Matthieu is de zesde generatie wijnmaker die hier werkt aan topkwaliteit Sancerre met in totaal 10 hectare aan wijngaardbezit.

Bijzonder terroir

Het terroir rondom Bué is zeer gevarieeerd en complex met in het noorden het zogenaamde “terres blanches” (een combinatie van fossiele kalkresten vermengd met klei), welke geprononceerde, finesserijke Sauvignon Blanc voortbrengt met een lang bewaarpotentieel. Het westen leent zich beter voor de aanplant van Pinot Noir door het hoge kalkgehalte (kimmeridge) in de bodem. Het zuiden bevat harde kalksteen, zowel geschikt voor Pinot Noir als Sauvignon Blanc. Hier komen echte bewaarwijnen vandaan. Het oostelijk deel van Bué bevat meer poreuze kalksteen en geeft aromatische, geurige Sauvignon Blanc.

0
0
Winkelwagen
Je winkelwagen is leegTerug naar de winkel
Apply Coupon